Evdeki tehlike: ‘Artan gıda enflasyonu, tüketiciyi ucuz ürüne yönlendiriyor’

Tavuk Eti Tüketirken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Beyaz et, kırmızı ete oranla daha ekonomik bir protein kaynağıdır ve geniş kitlelere hitap eder. Ancak, son zamanlarda bazı vatandaşların tavuk etinden zehirlenmesi endişe yaratmıştır. Bu durum sadece sağlık sorunlarını değil, aynı zamanda ekonomik sıkıntıları da ortaya koymuştur. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yaşar Üzümcü, özellikle dar gelirli tüketicilerin taklit ve tağşiş içeren ürünlere karşı dikkatli olmaları gerektiğini vurgulayarak, şüpheli durumlarda satın alınan gıdaların tüketilmemesi ve ilgili mercilere şikâyette bulunulması gerektiğini belirtmiştir.

‘Çapraz Bulaşıya Dikkat!’ Uyarısı

Üzümcü, dünya standartlarında üretim yapan sektörümüzde, kümes hayvanlarının etlerinin bozulabilme riskine dikkat çekmiştir. Soğuk zincirin korunması ve etlerin yeterince pişirilmesi gerektiğini vurgulayan Üzümcü, çapraz bulaşma ve yeterince pişmemiş et tüketiminin zehirlenmelere yol açabileceğini açıklamıştır.

‘Etiketli Ürünler Tercih Edilmeli’

Üzümcü, bütçesi kısıtlı olan tüketicilerin ucuz ürünlere yönelebileceğini ancak bu durumun bazı riskleri beraberinde getirdiğini ifade etmiştir. Tüketiciyi korumanın en etkili yolunun, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan geçtiğini belirten Üzümcü, dikkatli olmanın önemine vurgu yapmıştır. Etiketli ürünlerin tercih edilmesi ve güvenilir üreticilerden alışveriş yapılmasının önemine dikkat çekmiştir.

İnsanları Zehirleyen Listeria Bakterisi

Kocaeli’de bir tavuk dönerde tespit edilen Listeria ‘monocytogenes’ isimli bakteri, 684 kişinin zehirlenmesine neden olmuştur. Bu durum üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerini sıkılaştırmış ve ürünlerin toplatılmasını sağlamıştır. Sağlığı tehdit eden bu bakteri, ateş ve kas ağrısına ek olarak ishal gibi belirtiler göstermektedir.

Related Posts

Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili belli oldu!

Muhittin Böcek’in tutuklanmasının ardından Antalya Büyükşehir Belediye Meclisi’nde yapılan başkan vekili seçimini CHP’nin adayı Büşra Özdemir kazandı.

Mahkeme başkanından sert uyarı: Duruşma düzenini bozanı doğrudan tutuklarım

Dün gerginliğin yaşandığı Kartalkaya duruşmasında mahkeme başkanından sert uyarı geldi.

200 dereceyi bulan sıcaklıkta zorlu mesai: Baba mesleğini sürdürüyor! Bu sıcakta herkes çalışamaz

Tarihi Gaziantep Kalesi yanındaki 4 metrekarelik dükkanda baba mesleğini sürdüren Ökkeş ve Ramazan Toprak, hava sıcaklığının 40 dereceyi bulduğu kentte yaklaşık 200 derece sıcaklık altında mesai yapıyor. Alev ve dumanların yükseldiği ocak başında …

Yapay zekada gizli profilleme güvenlik ve mahremiyeti tehdit ediyor

Yapay zeka teknolojileri hayatın pek çok alanında kolaylık sağlarken, kullanıcı verilerinin işlenme biçimiyle ilgili tartışmalar giderek büyüyor. Son dönemde ChatGPT’nin kullanıcıların siyasi görüşleri, dini inançları gibi hassas bilgilerini sınırsız olarak etiketleyip profillemesi yönündeki iddialar, ciddi soru işaretlerine yol açtı. Yüksek Veri Bilimi Mühendisi Emre Durgut, yapay zeka ile ilgili yaşanan gelişmeler hakkında “Bu artık sadece bir mahremiyet meselesi değil. Yanlış ellere geçtiğinde ulusal güvenlik tehdidi doğurabilir” yorumunda bulundu.

Devlet Başkanı’ndan protestolara sert tepki: Savaş ilanı

Kenya Devlet Başkanı William Ruto, 7 Temmuz’da yeniden başlayan hükümet karşıtı gösterilerdeki polis karakollarına yönelik saldırıların ve şiddetin, savaş eylemi olarak değerlendirileceği uyarısında bulunarak “Bu kabul edilemez. Artık yeter.” dedi.

Rusya’dan Ukrayna’ya en yoğun saldırı

Ukrayna Devlet Başkanı Vladimir Zelenskiy, Rus ordusunun Ukrayna’ya gece boyu 728 drone ve 13 füze ateşleyerek savaşın başından bu yana en yoğun saldırıyı gerçekleştirdiğini duyurdu. Zelenskiy sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Rus ordusunun …